洋菓子技術講習会を開催しました

東京プリンスホテル、銀座パティスリードレカン、東京全日空ホテル、パークハイアット東京を経て、2004年に菓子工房オークウッドをオープン。

材料にこだわり、素材のあるがままのおいしさを大切にしたお菓子づくりに取り組んでいます。